Weinachtliche Rezepte Teil 4

Weihnachten steht vor der Tür und wir möchten dir gern einige weihnachtlichen Rezepte vermitteln, die deine Weihnachtszeit "versüssen", aber auch an deinen Weihnachtsspeck denken. Denn die Zeit der Nascherei bedeutet häufig auch ein ein Figurproblem nach der Weihnachtszeit.
Aber auf alles verzichten muss nicht sein, deshalb versorgen wir dich vom Fitnessstudio Perfect Body Dresden mit gesunden Weihnachnachtsrezepten frei nach dem Motto: "Naschen erlaubt".

Lebkuchen Mousse
Zutaten für 6 Personen:

  • 75 g dunkle Kuvertüre
  • 1 Eigelb
  • 2 Eiweiß
  • 2 EL Pro 80 Schoko-Eiweiß
  • 1 Espresso
  • 2 cl Cognac
  • ½ TL Lebkuchengewürz
  • 25 g Fruchtzucker
  • 300 ml fettarme Sahne
Fitnessstudio Dresden Perfect Body - Weihnachtliche Rezepte - Teil 4

Zubereitung:

Kuvertüre im Wasserbad auflösen.

Das Eigelb, den Fruchtzucker, Eiweißpulver, Espresso, Cognac und Lebkuchengewürz in einer großen Schüssel miteinander verrühren.
In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen und kalt stellen.
In einer anderen fettfreien Schüssel das Eiweiß steif schlagen und ebenfalls kalt stellen.

Nun die geschmolzene Kuvertüre unter die Ei Gewürzmasse mischen, dann vorsichtig mit einem Schneebesen erst die Sahne unterheben und zum Schluss das Eiweiß.

Die fertige Mousse für 2 Std. kühl stellen. 

Lasst es Euch schmecken!

Lies auch unseren nächsten Beitrag, um vom Fitnessstudio Perfect Body Dresden mehr über weihnachtliche Rezepte zu erfahren.

Fitnessstudio Dresden Perfect Body - Lisa Wendler

Gesundheitsinfos vom Experten

Stellv. Studioleiterin Lisa Wendler - Expertise

Sport- und Fitnesskauffrau
Bachelor of Arts Fitnessökonomie, Master of Arts Prävention
Rehabilitation und Gesundheitsmanagement i.A.

  • Fitnesstrainer B-Lizenz
  • Trainer für Sportrehabilitation
  • Ernährungstrainer B-Lizenz
  • Rückenschullehrerin
  • Trainer für Cardiofitness

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