Einer Studie zufolge nehmen wir insgesamt ca. 35 kg Zucker pro Jahr über Getränke und unser Essen zu uns. Das sind rechnerisch ungefähr 24 Teelöffel Zucker pro Tag. Die WHO vertritt die Auffassung, dass knapp 6 Teelöffel ausreichend wären.
Die RTL-Reporterin Ina Gempf hat es bereits vorgemacht. Vier Wochen lang reduzierte sie den Zucker drastisch. Alles, was mehr als fünf Prozent Zucker enthält, war tabu. Dabei war es egal, ob der Zucker natürlich im Produkt enthalten war oder zusätzlich hinzugefügt wurde. Was das in ihrem Körper bewirkt hat, ist wirklich unglaublich.